Recettes

Mac & cheese croustillant (à l'Américaine)

Nombre de personnes :6 personnesPréparation (cuisson incluse) :45 minDont cuisson :25 min Ingrédients 500 g de cheddar250 g de gruyère râpé350 g de macaronis35 cl de lait concentré6 c. à...

Muffins Américains

Nombre de personnes :6 personnes / 18 piècesPréparation (cuisson incluse) :33 minDont cuisson :18 min Ingrédients 425 g de farine20 g de levure chimique1 pincée de sel140 g de beurre...

Apple Pie à l'Américaine

Nombre de personnes :8 personnesPréparation (cuisson incluse) :1h30Dont cuisson :1h20 Ingrédients 2 pâtes brisées25 g de farine1 jaune d’œuf1 kg de pommes Granny Smith2 c. à soupe de jus de...

Nombre de personnes :6 personnesPréparation (cuisson incluse) :1hDont cuisson :40 min Ingrédients 500 g farine fermentante300 g de beurre1 pincée de sel325 g sucre semoule5 œufs5 sachets de sucre vanillé20...

Parmentier de veau et patate douce

Nombre de personnes :6 personnesPréparation (cuisson incluse) :50 minDont cuisson :40 min Ingrédients 800 g de viande hachée de veau800 g de patates douces1 c. à soupe de fond de...

Gratin Dauphinois

Nombre de personnes :6 personnesPréparation (cuisson incluse) :1h40Dont cuisson :1h15 Ingrédients 1.5 kg de pommes de terre2 gousses d’ail30 cl de crème fraîche100 g de beurre1 l de laitNoix de...

Gaufres fourrées au chocolat belge

Nombre de personnes :10 GaufresPréparation (cuisson incluse) :1h30Dont cuisson :30 minutes Ingrédients 700 g de farine 250 g de beurre demi-sel à température ambiante 25 cl de lait tiède (température...

Gaufres au parmesan et butternut

Nombre de personnes :4 personnesPréparation (cuisson incluse) :60 min Ingrédients 700 g de Butternut 150 g de parmesan râpé 4 œufs 30 g de farine de blé 70 g de...

Gaufres au chocolat

Nombre de personnes :2 personnesPréparation (cuisson incluse) :20 minDont cuisson :10 min Ingrédients 2 œufs 40g de sucre cristallisé 50g de chocolat noir 60g de beurre 80g de farine 10...

Les orangettes de I Cook Master Class

Nombre de personnes :4 personnesPréparation (cuisson incluse) :1h30 Ingrédients 3 belles oranges BIO 250 g de sucre 250 ml d’eau 250 g de chocolat noir avec minimum 70% de cacao...

Entremets praliné - citron de Valériane Greban

Nombre de personnes :1 ENTREMETS DE 18 CM Ingrédients 2,2 g de gélatine (15.4g de masse gélatine) 75 g de sucre zeste de 1 citron 75 g de jus de...

Cake praliné, ganache montée chocolat de Spatules & fouets

Nombre de personnes :Pour +/-12 pièces Ingrédients 200 gr de noisettes 100 gr de sucre 1 pincée de sel 4 œufs 200 g de farine 180g de sucre de canne...

Gaufres quatre-quarts

Nombre de personnes :6 personnesPréparation (cuisson incluse) :45 minutesDont cuisson :30 min Ingrédients 250 g de farine 250 g de sucre fin 250 g de beurre 4 œufs 1 sachet...

Café glacé

Nombre de personnes :2 personnesPréparation (cuisson incluse) :5 min Ingrédients 2 tasses de café 2 à 3 c.à s. de poudre de cacao 2 tasses de lait 1 à 2...

Le praliné Gerbaud

Nombre de personnes :4 personnesPréparation (cuisson incluse) :15 min Ingrédients 400 g de noisettes décortiquées sans peau, grillées ou non 50 g de noix de cajou grillées salées 75 g...

Gaufres de Liège

Nombre de personnes :6 personnesPréparation (cuisson incluse) :1h30Dont cuisson :30 min Ingrédients 750 g de farine 25 cl de lait 400 g de beurre ramolli 4 œufs 600 g de...