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Des macaronis fondants dans une sauce ultra-fromagère, gratinés à l'airfryer pour un dessus croustillant irrésistible. Le mac & cheese comme on l'imagine, version américaine généreuse.
Des muffins moelleux et bien levés façon diner américain : parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou glissés dans une boîte pour l'école. Une recette inratable qui fait l'unanimité.
Une tarte aux pommes cannelée avec sa pâte brisée croustillante, façon États-Unis : réconfortante, généreuse et parfaite pour les longues soirées d'automne en famille.
Des gaufres douces et légères, parfumées à la vanille : le classique du dimanche matin, celui qu'on savoure chaud avec un filet de sirop d'érable ou une noix de beurre.
Un parmentier délicat au veau et à la patate douce, fondant et légèrement sucré : un plat complet qui convient aussi bien aux enfants qu'aux tablées adultes cherchant quelque chose...
Des pommes de terre en fines lamelles, nappées de crème fraîche et fondantes à souhait : le gratin dauphinois, le plat de résistance qui réchauffe les soirées d'hiver comme aucun...
Une gaufre garnie de chocolat belge fondant, qui cache sa surprise à l'intérieur : un dessert festif et indulgent, parfait pour les goûters d'anniversaire ou les brunchs du week-end.
Du butternut râpé et du parmesan dans une gaufre dorée et croustillante : une version automnale et végétarienne qui surprend par son équilibre sucré-salé. Parfaite en entrée ou en plat...
Une gaufre au chocolat fondante et intense, pour les vrais amateurs. À déguster chaude avec une boule de glace à la vanille ou un nuage de chantilly.
Des zestes d'orange confits enrobés de chocolat noir à 70% : les orangettes maison sont le cadeau de Noël parfait, élégant et fait avec amour. Un classique à réaliser avec...
Un entremets praliné-citron délicat et technique signé Valériane Greban : pour les pâtissiers qui veulent relever un défi et épater leurs invités lors d'un repas de fête.
Un cake fondant au praliné surmonté d'une ganache montée au chocolat : la recette de Spatules & fouets pour un dessert généreux qui fait son effet à chaque fois.
Un oeuf, du sucre, du beurre, de la farine : le quatre-quarts en gaufre, moelleux et réconfortant. La recette idéale pour utiliser les ingrédients du placard un dimanche pluvieux.
Un café glacé maison, chocolaté et légèrement sucré : la boisson d'été des amateurs de café qui ne veulent pas renoncer à leur dose de caféine même quand il fait...
Un praliné maison aux noisettes, noix de cajou et chocolats mêlés, façon Gerbaud : onctueux, intense et incomparablement meilleur que le commerce. À tartiner, à incorporer ou à offrir.
La gaufre de Liège dans toute sa générosité : 600 g de sucre perlé, du beurre en quantité et une pâte levée qui gonfle à la cuisson. La recette pour...
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