{"id":2989,"date":"2019-07-15T15:36:01","date_gmt":"2019-07-15T13:36:01","guid":{"rendered":"https:\/\/frifri.be\/?p=2989"},"modified":"2025-06-03T15:05:29","modified_gmt":"2025-06-03T13:05:29","slug":"la-raclette-du-sud-ouest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frifri.be\/fr\/recettes\/recettes-raclette\/la-raclette-du-sud-ouest\/","title":{"rendered":"La raclette du Sud-Ouest"},"content":{"rendered":"\n
  1. Faites cuire au pr\u00e9alable les pommes de terre (au four, \u00e0 la vapeur, ou \u00e0 l’eau selon vos pr\u00e9f\u00e9rences)<\/li>
  2. D\u00e9coupez le magret en tranche d’1 cm d’\u00e9paisseur<\/li>
  3. Pr\u00e9parez un plateau de fromage en d\u00e9coupant le ch\u00e8vre en morceaux<\/li>
  4. Enclenchez votre appareil \u00e0 raclette<\/li>
  5. Faites cuire le magret de canard sur la partie grill de l’appareil<\/li>
  6. Placez les pommes de terre sur la partie grill, pour qu’elles restent chaudes et qu’elles s’impregnent de la graisse de canard<\/li>
  7. Pendant ce temps, placez le fromage de ch\u00e8vre sur le po\u00ealon et parsemez de piment d’espelette<\/li>
  8. D\u00e9gustez avec une salade verte et de petits cornichons<\/li><\/ol>\n\n\n\n
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