{"id":53419,"date":"2023-06-02T14:05:02","date_gmt":"2023-06-02T12:05:02","guid":{"rendered":"https:\/\/frifri.be\/?p=53419"},"modified":"2025-06-03T15:05:12","modified_gmt":"2025-06-03T13:05:12","slug":"recette-donuts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frifri.be\/fr\/recettes\/recettes-friteuse\/recette-donuts\/","title":{"rendered":"Donuts"},"content":{"rendered":"\n
    \n
  1. Dans un petit bol, dissolvez la levure de boulanger dans le lait ti\u00e8de. Ajoutez une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre et laissez reposer pendant environ 5 minutes, jusqu’\u00e0 ce que le m\u00e9lange devienne mousseux.<\/li>\n\n\n\n
  2. Dans un grand bol, m\u00e9langez la farine, le sucre et le sel.<\/li>\n\n\n\n
  3. Ajoutez les \u0153ufs, le beurre ramolli et l’extrait de vanille dans le bol contenant la farine. Versez \u00e9galement le m\u00e9lange de levure et de lait.<\/li>\n\n\n\n
  4. M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne. Vous pouvez utiliser vos mains ou un batteur \u00e9lectrique avec un crochet \u00e0 p\u00e2te.<\/li>\n\n\n\n
  5. Une fois la p\u00e2te form\u00e9e, p\u00e9trissez-la pendant environ 5 minutes jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit souple et \u00e9lastique.<\/li>\n\n\n\n
  6. Couvrez le bol d’un linge propre et laissez la p\u00e2te lever dans un endroit chaud pendant environ 1 \u00e0 2 heures, jusqu’\u00e0 ce qu’elle double de volume.<\/li>\n\n\n\n
  7. Apr\u00e8s la lev\u00e9e, d\u00e9gazez la p\u00e2te en la pressant doucement avec vos mains pour enlever l’exc\u00e8s d’air.<\/li>\n\n\n\n
  8. Saupoudrez un plan de travail propre avec de la farine. Abaissez la p\u00e2te \u00e0 une \u00e9paisseur d’environ 1,5 cm.<\/li>\n\n\n\n
  9. \u00c0 l’aide d’un emporte-pi\u00e8ce rond, d\u00e9coupez des cercles dans la p\u00e2te. Utilisez un emporte-pi\u00e8ce plus petit ou un bouchon de bouteille pour faire un trou au milieu de chaque cercle, formant ainsi les donuts.<\/li>\n\n\n\n
  10. Placez les donuts sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfuris\u00e9 et laissez-les lever pendant environ 30 minutes.<\/li>\n\n\n\n
  11. Pendant ce temps, allumez La Friteuse et faites chauffer l’huile v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 180\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n
  12. Faites frire les donuts quelques minutes de chaque c\u00f4t\u00e9, jusqu’\u00e0 ce qu’ils soient dor\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n
  13. Retirez les donuts de l’huile \u00e0 l’aide du panier ou d’une \u00e9cumoire et \u00e9gouttez-les sur du papier absorbant.<\/li>\n\n\n\n
  14. Laissez les donuts refroidir l\u00e9g\u00e8rement, puis vous pouvez les garnir de gla\u00e7age, de sucre en poudre, de chocolat fondu ou d’autres garnitures de votre choix.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

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