{"id":270,"count":10,"description":"<h2>Les moules \u00e0 chocolat et la spatule pour travailler le chocolat comme un pro<\/h2>\r\nLa Chocolati\u00e8re est fournie entre autres avec sa spatule et son moule \u00e0 pralines. Ces accessoires ainsi que d\u2019autres moules peuvent aussi s\u2019acheter s\u00e9par\u00e9ment. Avec tous les accessoires de la temp\u00e9reuse \u00e0 chocolat La chocolati\u00e8re, disposez d\u2019un \u00e9quipement complet pour confectionner vos chocolats \u00e0 la maison. Transformez votre cuisine en atelier chocolat et travaillez le chocolat comme un pro.\r\n<ul>\r\n \t<li>Des <strong>moules en polycarbonate ou PETG<\/strong> pour c\u00e9l\u00e9brer P\u00e2ques et confectionner de d\u00e9licieuses pralines.<\/li>\r\n \t<li>Un <strong>couteau \u00e0 palette<\/strong> en inox pour r\u00e9cup\u00e9rer tout le chocolat temp\u00e9r\u00e9.<\/li>\r\n<\/ul>\r\nGr\u00e2ce aux moules aux motifs de P\u00e2ques, confectionnez vos propres chocolats de P\u00e2ques. Poules, lapins, cloches et \u0153ufs maison en chocolat n\u2019attendent plus que vous.\r\nVous pr\u00e9f\u00e9rez laisser parler votre cr\u00e9ativit\u00e9 en inventant de nouvelles pralines : optez pour le moule professionnel \u00e0 pralines.\r\n\r\nEt dans tous les cas, ne perdez pas une goutte de chocolat, avec la spatule en inox.\r\n<h2>Trucs et astuces pour d\u00e9corer vos chocolats de P\u00e2ques<\/h2>\r\nTemp\u00e9rez un peu de chocolat de plusieurs couleurs (au lait, blanc, noir, rose, ...). \u00c0 l'aide d'un pinceau, s\u00e9lectionnez une couleur de chocolat temp\u00e9r\u00e9 et commencez par les d\u00e9tails du moule \u00e0 chocolat : par exemple les yeux du lapin. Attendez que votre d\u00e9coration s\u00e8che puis remplissez la forme avec le chocolat temp\u00e9r\u00e9 d\u2019une autre couleur afin de former compl\u00e8tement la forme.\r\n\r\nVous pouvez aussi opter pour deux couches de diff\u00e9rents chocolats (effet Kinder Surprise).\r\nR\u00e9alisez une premi\u00e8re couche de chocolat au lait \u00e0 l\u2019aide d\u2019un pinceau. Laissez refroidir au r\u00e9frig\u00e9rateur. Appliquez ensuite une couche de chocolat blanc au-dessus du chocolat au lait (toujours au pinceau). Replacez le moule au r\u00e9frig\u00e9rateur. 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