Aantal personen:
2 personen
2 personen
Bereiding (kooktijd inbegrepen):
25 min
25 min
Waarvan kooktijd:
15 min
15 min
Ingrediënten:
- 1 Granny Smith appel
- Het sap van een hele limoen
- Boter
- 20 cl room
Stappen
- Snij de appel in blokjes en bak 10 minuten met een klontje boter
- Blus met het sap van de limoen
- Voeg de room toe en laat gedurende 5 minuten op een zacht vuurtje doorkoken
- Laat enkele minuten afkoelen en mix dan het geheel met het emulsiemes van de Mix’Saver
Deze emulsie kan in een zout of zoet gerecht worden gebruikt: het zal een frisse toets aan gebakken Sint-Jacobsschelpen of een originele toets aan uw fruitslaatjes brengen.
