{"id":34996,"date":"2021-12-07T11:35:23","date_gmt":"2021-12-07T10:35:23","guid":{"rendered":"https:\/\/frifri.be\/geen-onderdeel-van-een-categorie\/des-frites-des-frites-des-frites-oui-mais-des-frifri\/"},"modified":"2021-12-21T12:19:26","modified_gmt":"2021-12-21T11:19:26","slug":"frietjes-frietjes-frietjes-graag-toch-als-ze-van-frifri-zijn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frifri.be\/nl\/blog-nl\/frietjes-frietjes-frietjes-graag-toch-als-ze-van-frifri-zijn\/","title":{"rendered":"Frietjes, frietjes, frietjes! Graag, toch als ze van Frifri zijn!"},"content":{"rendered":"\n

Frietjes zijn geen Belgische uitvinding. Echt waar, we hebben ze aan de Fransen te danken. Niettemin is het merk “Made in Belgium” wereldberoemd en worden de beste frietjes nog altijd in Belgi\u00eb gemaakt. Wanneer de familie Tuche uit de gelijknamige films zin heeft in frietjes, maakt mama Cathy ze daarom klaar in een Belgische friteuse. En niet zomaar een friteuse. Een roze friteuse \u2026 van Frifri natuurlijk!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Van de Pont Neuf in Parijs naar een frietkraam op Belgische kermissen<\/h2>\n\n\n\n

Ere wie ere toekomt. Frietjes werden lange tijd als een typisch Belgische uitvinding beschouwd. Toch werd het beroemde goudgele, gefrituurde aardappelstaafje niet in Belgi\u00eb bedacht, maar in Frankrijk.<\/p>\n\n\n\n

In Parijs om precies te zijn. Begin 19de eeuw komen de verkoopsters van gefrituurde beignets op het idee om ook schijfjes aardappel in olie onder te dompelen. Frituren is een techniek die al lang wordt toegepast. De gewoonte om voedingsmiddelen in olie te dompelen en ze op die manier te bakken, komt in meerdere landen voor.<\/p>\n\n\n\n

Het recept met de aardappelschijfjes valt in de smaak en krijgt snel bijval. Na verloop van tijd wordt het schijfje dunner en smaller en uiteindelijk krijgt het de vorm van een staafje. De friet is geboren.<\/p>\n\n\n\n