{"id":38073,"date":"2022-01-13T12:43:03","date_gmt":"2022-01-13T11:43:03","guid":{"rendered":"https:\/\/frifri.be\/?p=38073"},"modified":"2022-01-13T13:11:13","modified_gmt":"2022-01-13T12:11:13","slug":"driekoningenwafels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/frifri.be\/nl\/recepten\/recepten-wafelijzer\/driekoningenwafels\/","title":{"rendered":"Driekoningenwafel bij DamTam"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Bereiding deeg :<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Giet de bloem in een kom<\/li><li>Maak een kuil<\/li><li>Voeg alle ingredi\u00ebnten toe<\/li><li>Kneed tot een samenhangend geheel dat van de randen van de kom loskomt<\/li><li>Maak er een bal van en verpak het in een plasticfolie<\/li><li>Plaats de bal een hele nacht in de koelkast<br><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Bereiding frangipane :<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Meng de boter + de suiker<\/li><li>Voeg het poeder toe<\/li><li>Voeg vervolgens de eieren toe<\/li><li>Opgelet, laat er geen lucht in om te vermijden dat het zou opblazen tijdens het bakken<\/li><li>Verpak in een plasticfolie<\/li><li>Bewaar in de koelkast<br><br><\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Banketbakkersroom :<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Breng de melk aan de kook<\/li><li>Blancheer het eigeel met de suiker<\/li><li>Voeg de Ma\u00efzena toe<\/li><li>Voeg de helft van de melk al opkloppend toe<\/li><li>Giet het geheel in de kookpot<\/li><li>Meng op gemiddeld vuur<\/li><li>Wanneer het kookpunt wordt bereikt, meng nog 1 minuut 30<\/li><li>Giet de room in een brede kom, in een heel dunne laag zodat het zo snel mogelijk afkoelt<\/li><li>Bedek met plasticfolie<\/li><li>Bewaar in de koelkast<\/li><li>\u2019s anderendaags haal het deeg uit de koelkast<\/li><li>Haal de boter uit de koelkast<\/li><li>Leg de boter op bakpapier, op voorhand gevouwen in een vierkant van 15\/15<\/li><li>Maak de boter zacht met een deegrol<\/li><li>Rol met de deegrol de boter uit tot een vierkant 15\/15 (alle hoeken van het bakpapier moeten bedekt zijn)<\/li><li>De boter en het deeg moeten dezelfde temperatuur hebben<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Toeren :<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Rol het deeg uit tot een rechthoek twee maal langer dan de boterrechthoek, maar even breed<\/li><li>Omsluit de boter met het deeg<\/li><li>Sluit de randen zodat de boter er niet kan uit komen<\/li><li>Rol uit tot een rechthoek van 1 cm dik (rol steeds in een enkele richting uit, naar voor)<\/li><li>Vouw als een portefeuille<\/li><li>Draai een kwartslag<br>U hebt net de eerste stap uitgevoerd<\/li><li>Herhaal stappen 4 tot 6, steeds in de zelfde richting<\/li><li>Bedek met plasticfolie<\/li><li>Laat minimum 1 uur in de koelkast rusten<\/li><li>Haal het deeg uit de koelkast<\/li><li>Herhaal stappen 4 tot 9<br>U hebt net 4 stappen uitgevoerd<\/li><li>Haal het deeg uit de koelkast<\/li><li>Rol het uit tot 0.3 mm dikte<\/li><li>Snij het in 10 rechthoeken van 9 op 15 cm<\/li><li>Bestrijk de binnenkant van de randen (ongeveer 2 cm) van een rechthoek (opgeklopt ei + borsteltje)<\/li><li>Vul met de amandelcr\u00e8me + de banketbakkersroom, op voorhand samengevoegd<\/li><li>Plaats de boon in een hoek<\/li><li>Sluit af met een tweede rechthoek en druk voorzichtig rond de frangipane vulling<\/li><li>Bestrijk (opgeklopt ei + borsteltje)<\/li><li>Plaats 20 minuten in de koelkast<\/li><li>Laat Het Wafelijzer met de M008 bakplaat voorverwarmen, maximaal vermogen<\/li><li>Plaats de wafel met de bestreken zijde naar de plaat<\/li><li>Doorprik het midden van de wafel<\/li><li>Bestrijk de andere zijde van de wafel<\/li><li>Sluit het wafelijzer<\/li><li>Na 5 minuten, draai Het Wafelijzer om<\/li><li>Na 5 minuten, draai Het Wafelijzer opnieuw om<\/li><li>Open Het Wafelijzer en bestrooi de wafel met bloemsuiker<\/li><li>Bak nog 1 minuut<\/li><li>Draai Het Wafelijzer om en herhaal de stappen 28-29<\/li><li>Verwijder de wafels van het wafelijzer en laat ze op een grill afkoelen<\/li><li>Smullen maar!<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bereiding deeg : Giet de bloem in een kom Maak een kuil Voeg alle ingredi\u00ebnten toe&#8230; <span class=\"moreLink\"><a href=\"https:\/\/frifri.be\/nl\/recepten\/recepten-wafelijzer\/driekoningenwafels\/\">+<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":38058,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[720,727],"tags":[],"class_list":["post-38073","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recepten","category-recepten-wafelijzer"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Driekoningenwafel bij DamTam - Recepten - De Wafelijzers - Frifri Belgium<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Driekoningenwafel, origineel recept by DamTam\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/frifri.be\/nl\/recepten\/recepten-wafelijzer\/driekoningenwafels\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Driekoningenwafel bij DamTam - Recepten - De Wafelijzers - Frifri Belgium\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Driekoningenwafel, origineel recept by DamTam\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/frifri.be\/nl\/recepten\/recepten-wafelijzer\/driekoningenwafels\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Frifri Belgium\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-01-13T11:43:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-01-13T12:11:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/frifri.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/FF-Gaufre_des_rois_RECE-4.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"carole\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"carole\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/recepten\\\/recepten-wafelijzer\\\/driekoningenwafels\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/recepten\\\/recepten-wafelijzer\\\/driekoningenwafels\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"carole\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7876d0ce2fdc4904d456675459d1d978\"},\"headline\":\"Driekoningenwafel bij DamTam\",\"datePublished\":\"2022-01-13T11:43:03+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-13T12:11:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/recepten\\\/recepten-wafelijzer\\\/driekoningenwafels\\\/\"},\"wordCount\":474,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/recepten\\\/recepten-wafelijzer\\\/driekoningenwafels\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/FF-Gaufre_des_rois_RECE-4.jpeg\",\"articleSection\":[\"Recepten\",\"Recepten - De Wafelijzers\"],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/recepten\\\/recepten-wafelijzer\\\/driekoningenwafels\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/recepten\\\/recepten-wafelijzer\\\/driekoningenwafels\\\/\",\"name\":\"Driekoningenwafel bij DamTam - Recepten - De Wafelijzers - Frifri Belgium\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/recepten\\\/recepten-wafelijzer\\\/driekoningenwafels\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/recepten\\\/recepten-wafelijzer\\\/driekoningenwafels\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/FF-Gaufre_des_rois_RECE-4.jpeg\",\"datePublished\":\"2022-01-13T11:43:03+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-13T12:11:13+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7876d0ce2fdc4904d456675459d1d978\"},\"description\":\"Driekoningenwafel, origineel recept by DamTam\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/recepten\\\/recepten-wafelijzer\\\/driekoningenwafels\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/recepten\\\/recepten-wafelijzer\\\/driekoningenwafels\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/recepten\\\/recepten-wafelijzer\\\/driekoningenwafels\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/FF-Gaufre_des_rois_RECE-4.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/01\\\/FF-Gaufre_des_rois_RECE-4.jpeg\",\"width\":1200,\"height\":1600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/recepten\\\/recepten-wafelijzer\\\/driekoningenwafels\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Recepten\",\"item\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/categorie\\\/recepten\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Recepten - De Wafelijzers\",\"item\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/categorie\\\/recepten\\\/recepten-wafelijzer\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Driekoningenwafel bij DamTam\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/\",\"name\":\"Frifri Belgium\",\"description\":\"frifri Shop Belgium\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7876d0ce2fdc4904d456675459d1d978\",\"name\":\"carole\",\"url\":\"https:\\\/\\\/frifri.be\\\/nl\\\/author\\\/carole\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Driekoningenwafel bij DamTam - Recepten - De Wafelijzers - Frifri Belgium","description":"Driekoningenwafel, origineel recept by DamTam","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/frifri.be\/nl\/recepten\/recepten-wafelijzer\/driekoningenwafels\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Driekoningenwafel bij DamTam - Recepten - De Wafelijzers - Frifri Belgium","og_description":"Driekoningenwafel, origineel recept by DamTam","og_url":"https:\/\/frifri.be\/nl\/recepten\/recepten-wafelijzer\/driekoningenwafels\/","og_site_name":"Frifri Belgium","article_published_time":"2022-01-13T11:43:03+00:00","article_modified_time":"2022-01-13T12:11:13+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":1600,"url":"https:\/\/frifri.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/FF-Gaufre_des_rois_RECE-4.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"carole","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"carole","Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/frifri.be\/nl\/recepten\/recepten-wafelijzer\/driekoningenwafels\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/frifri.be\/nl\/recepten\/recepten-wafelijzer\/driekoningenwafels\/"},"author":{"name":"carole","@id":"https:\/\/frifri.be\/nl\/#\/schema\/person\/7876d0ce2fdc4904d456675459d1d978"},"headline":"Driekoningenwafel bij DamTam","datePublished":"2022-01-13T11:43:03+00:00","dateModified":"2022-01-13T12:11:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/frifri.be\/nl\/recepten\/recepten-wafelijzer\/driekoningenwafels\/"},"wordCount":474,"image":{"@id":"https:\/\/frifri.be\/nl\/recepten\/recepten-wafelijzer\/driekoningenwafels\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/frifri.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/FF-Gaufre_des_rois_RECE-4.jpeg","articleSection":["Recepten","Recepten - De Wafelijzers"],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/frifri.be\/nl\/recepten\/recepten-wafelijzer\/driekoningenwafels\/","url":"https:\/\/frifri.be\/nl\/recepten\/recepten-wafelijzer\/driekoningenwafels\/","name":"Driekoningenwafel bij DamTam - Recepten - De Wafelijzers - Frifri Belgium","isPartOf":{"@id":"https:\/\/frifri.be\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/frifri.be\/nl\/recepten\/recepten-wafelijzer\/driekoningenwafels\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/frifri.be\/nl\/recepten\/recepten-wafelijzer\/driekoningenwafels\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/frifri.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/FF-Gaufre_des_rois_RECE-4.jpeg","datePublished":"2022-01-13T11:43:03+00:00","dateModified":"2022-01-13T12:11:13+00:00","author":{"@id":"https:\/\/frifri.be\/nl\/#\/schema\/person\/7876d0ce2fdc4904d456675459d1d978"},"description":"Driekoningenwafel, origineel recept by DamTam","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/frifri.be\/nl\/recepten\/recepten-wafelijzer\/driekoningenwafels\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/frifri.be\/nl\/recepten\/recepten-wafelijzer\/driekoningenwafels\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/frifri.be\/nl\/recepten\/recepten-wafelijzer\/driekoningenwafels\/#primaryimage","url":"https:\/\/frifri.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/FF-Gaufre_des_rois_RECE-4.jpeg","contentUrl":"https:\/\/frifri.be\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/FF-Gaufre_des_rois_RECE-4.jpeg","width":1200,"height":1600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/frifri.be\/nl\/recepten\/recepten-wafelijzer\/driekoningenwafels\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/frifri.be\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Recepten","item":"https:\/\/frifri.be\/nl\/categorie\/recepten\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Recepten - De Wafelijzers","item":"https:\/\/frifri.be\/nl\/categorie\/recepten\/recepten-wafelijzer\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Driekoningenwafel bij DamTam"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/frifri.be\/nl\/#website","url":"https:\/\/frifri.be\/nl\/","name":"Frifri Belgium","description":"frifri Shop Belgium","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/frifri.be\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/frifri.be\/nl\/#\/schema\/person\/7876d0ce2fdc4904d456675459d1d978","name":"carole","url":"https:\/\/frifri.be\/nl\/author\/carole\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/frifri.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38073","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/frifri.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/frifri.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frifri.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frifri.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38073"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/frifri.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38073\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/frifri.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38058"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/frifri.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/frifri.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/frifri.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}