FAQ – La Chocolatière, tempéreuse à chocolat
A quoi sert le bout de métal sous la cuve de la tempéreuse à chocolat ?
Le bout de métal sous la cuve de La chocolatière est le mécanisme qui permet la… +
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A quoi sert une tempéreuse à chocolat ?
La tempéreuse à chocolat La chocolatière vous permet de tempérer le chocolat comme le font les… +
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Comment nettoyer les moules à chocolat ?
Utilisez une éponge douce pour nettoyer, sans griffer, vos moules en polycarbonate. Ou placez-les tout simplement… +
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Peut-on utiliser n’importe quel chocolat dans une tempéreuse ?
Pour un résultat optimal, nous vous recommandons d’utiliser du chocolat de couverture de grande qualité. Le… +
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Que peut-on faire avec le surplus de chocolat tempéré ?
S’il vous reste du chocolat tempéré après votre préparation, vous pouvez transformer le surplus en délicieux… +
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