Hoe moet ik de chocoladevormen reinigen?

Gebruik een zachte spons om uw policarbonaat vormen te reinigen zonder ze te krassen. Of doe… +

Kan men eender welke chocolade gebruiken in een tempereermachine?

Voor een optimaal resultaat raden wij aan om couverture chocolade van hoge kwaliteit te gebruiken. De… +

Waar dient een tempereermachine voor?

De chocolade tempereermachine De Chocolatière zorgt dat u de chocolade kan tempereren als een professional. Het… +

Waar dient het stukje metaal onder de kuip van de chocolade tempereermachine voor?

Het stukje metaal aan de onderkant van de kuip van De Chocolatière is het mechanisme dat… +

Wat kan men doen met het overschot aan getempereerde chocolade?

Indien u, na uw bereiding, nog getempereerde chocolade op overschot heeft, kan u deze omtoveren in… +