Crème chantilly maison

Nombre de personnes :
3 à 4 personnes
Préparation (cuisson incluse) :
2h10

Ingrédients :

  • 50 cl de crème fraîche liquide entière
  • 35 g de sucre glace / impalpable

Etapes

  1. Versez la crème fraîche bien froide dans le bol gradué
  2. Ajoutez-y le sucre glace
  3. Placez le fouet du Mix’Saver et fouettez le mélange en augmentant progressivement les vitesses
  4. Laissez reposer 2 heures au réfrigérateur

Vous pouvez aromatiser votre chantilly en y ajoutant des grains de vanille ou pour encore plus de gourmandise, des biscuits mixés. Pour cela, prenez 3 ou 4 spéculoos, hachez-les et incorporez-les délicatement dans votre chantilly.

Autres recettes à découvrir

Emulsion pomme citron vert

Découpez la pomme en petits dés et faites-les revenir 10 min avec une noisette de beurre… +

Sorbet minute bananes fraises

Coupez les bananes en rondelles et les fraises en quartiers, puis placez-les au congélateur pendant minimum… +

Guacamole au thon

A l’aide de la lame en croix de votre Mix’Saver, mixez l’avocat jusqu’à obtenir un mélange… +