La résistance de votre friteuse est placée directement dans la cuve, à quelques centimètres au-dessus du fond. Comme la chaleur monte, l’huile sous la résistance chauffe moins fort. De la sorte, les résidus des cuissons précédentes restent dans le fond de la cuve. L’huile de cuisson reste propre plus longtemps. Votre cuisson est plus saine car les aliments frits ne sont pas mélangés à des résidus carbonisés.
En savoir plus sur le fonctionnement de votre friteuse : consultez la fiche produit.