De Chocolatière

De chocolade vormpjes en de spatel om de chocolade te verwerken als een professional

De Chocolatière is uitgerust met onder andere een spatel en een pralinevorm. Deze accessoires evenals andere vormen kunnen ook afzonderlijk gekocht worden. Met alle accessoires van de chocolade tempereermachine De chocolatière, beschikt u over een volledige uitrusting om uw pralines thuis te maken. Vorm uw keuken om tot chocolade atelier en verwerk chocolade als een professional.

• Vormen in polycarbonaat of PETG om Pasen te vieren en heerlijke pralines te maken.
• Een inox tempermes om alle getemperde chocolade te verzamelen.

Maak uw eigen chocolade voor Pasen dankzij de vormen met Paasmotieven. Home-made chocolade kippen, konijnen, klokken en eitjes binnen handbereik.
U laat liever uw creativiteit de vrije loop door nieuwe pralines uit te vinden: kies voor een professionele pralinevorm.

In elk geval, verlies geen drup chocolade, dankzij de inox spatel.

Tips & Tricks om uw Paaschocolade te versieren

Temper een beetje verschillende kleuren chocolade (melk, wit, zwart, roze, …). Met een borstel, kies een kleur getemperde chocolade en begin met de details van de chocoladevorm: de ogen van het konijn bijvoorbeeld. Wacht tot de versiering droogt en vul dan de vorm met een andere kleur getemperde chocolade om de vorm volledig te maken.

U kan ook kiezen voor twee lagen verschillende chocolade (Kinder Surprise effect).
Maak een eerste laag chocolade met een borstel. Laat opstijven in de koelkast. Doe dan een laag witte chocolade bovenop de melkchocolade (steeds met de borstel). Doe de vorm opnieuw in de koelkast. Haal uit de vorm en smullen maar!