Gaspacho

Aantal personen:
2
Bereiding (kooktijd inbegrepen):
1u20

Ingrediënten:

  • 2 Tomaten
  • 1 Komkommer
  • 1 Paprika
  • Look
  • Olijfolie
  • Azijn

Stappen

  1. Snij de tomaten, komkommers en paprika’s in stukjes.
  2. Doe deze stukjes in uw Daily Mix met de gehakte knoflook, de olijfolie en de azijn.
  3. Mix tot u een gladde massa verkrijgt.
  4. Bewaar het mengsel minstens een uur in de koelkast voor het serveren.
  5. Serveer de gazpacho goed koel met croutons of krokante groenten.

Andere te ontdekken recepten:

Gazpacho

Was de groenten, schil de komkommer en verwijder de pitjes uit de paprika Doe al de… +

Pesto

Doe het zout, de basilicumblaadjes en de look in de kleine beker met de vlakke messen… +

Citrusvruchten en aardbeien Mocktail

Was de aardbeien en verwijder de steeltjes, schil de appelsien Doe het fruit in de 1L… +