Aantal personen:
3 tot 4 personen
3 tot 4 personen
Bereiding (kooktijd inbegrepen):
15 min
15 min
Waarvan kooktijd:
10 min
10 min
Ingrediënten:
- 40 cl melk
- 50 g gorgonzola
- 50 g Parmezaan
- 50 g mascarpone
Stappen
- Laat de melk opwarmen op een zacht vuurtje tot net voor het kookpunt
- Voeg de 3 kazen toe in kleine stukjes tot ze smelten en zich met de melk mengen
- Met het emulsiemes van uw Mix’Saver, mix de bereiding tot u een lichte en schuimende bereiding verkrijgt
- Doe de emulsie op ravioli bijvoorbeeld
