Marktwafels van Nicole Passion

Aantal personen:
12 personen (12 stuks)
Bereiding (kooktijd inbegrepen):
50 minuten
Waarvan kooktijd:
40 minuten

Ingrediënten:

  1. 250 g bloem
  2. 200 g Maïzena
  3. 2 eieren
  4. 3 tl gedroogde bakkersgist
  5. 2 el suiker
  6. 1 snuifje zout
  7. 50 cl water
  8. 140 g neutrale olie
  9. 5 tl vanille extract

Stappen

  1. Doe al de ingrediënten in een kom of in de kom van een keukenrobot en klop gedurende 3 minuten.
  2. Als het deeg homogeen en vloeiend is, bedek met een propere doek.
  3. Laat minstens 2 uur rusten op kamertemperatuur tot het deeg verdubbeld is in volume.
  4. Bak met Het Wafelijzer.
  5. Draai Het Wafelijzer na 2 minuten bakken.
  6. Uw wafel is klaar na 2 minuten bakken aan elke kant.

Andere te ontdekken recepten:

Gevulde wafels met appel compote

Meng de appel compote met de Maizena. Warm de helft van de melk op, zonder te… +

Luikse wafels

Bereid het deeg door de bloem, de melk, de vanillesuiker, de eieren, de gist en het… +

Vier-vierde wafels

Scheidt het eiwit van het eigeel van de eieren. Meng de bloem, de suiker, de boter… +