Aantal personen:
4
4
Bereiding (kooktijd inbegrepen):
1u15
1u15
Ingrediënten:
- 3 tomaten
- ½ komkommer
- ½ rode paprika
- ½ gele paprika
- 1 ui
- ½ teentje look
- 1 citroen
- 2soeplepelsazijn
- ½ glasolijfolie
- Basilicum
- Peperpoeder
Stappen
- Was de groenten, schil de komkommer en verwijder de pitjes uit de paprika
- Doe al de groenten in de 1L beker
- Gebruik de kruismessen
- Mix alle ingrediënten op hoge snelheid gedurende 1 minuut
- Voeg de olie, azijn en het citroensap toe en een beetje water als de bereiding te dik is
- Mix op lage snelheid gedurende 10 seconden en plaats de beker in de koelkast gedurende minimum 1 uur voor het opdienen
- Voor een bereiding zonder pulp, eens het recept doorlopen is, doe de bereiding door een zeef voordat u het in de koelkast doet
