Aantal personen:
2 personen
2 personen
Bereiding (kooktijd inbegrepen):
20 min
20 min
Waarvan kooktijd:
10 min
10 min
Ingrediënten:
- 250 g gnocchi om te bakken
- 200 g mozzarella
- 200 g rauwe ham
- 400 g gekonfijte groenten naar keuze: tomaten, aubergines, paprika’s
- Rucola
- Basilicum
- Olijfolie
- Zout en peper
Stappen
- Bak de gnocchi gedurende 10 minuten
- Ondertussen, bereid de kaasplank door de kazen op maat van de pannetjes te snijden.
- Bereid een “salad bar” met de verschillende gekonfijte groenten, de rucola
- Zet uw raclette toestel aan
- Plaats de gnocchi op de grill om ze warm te houden
- Plaats de kaas in de pannetjes en kruid naar smaak
- Laat het smaken met een gemengde salade
