Gegrilde sardines en gebakken aardappelen

Aantal personen:
4 personen
Bereiding (kooktijd inbegrepen):
45 min
Waarvan kooktijd:
25 min

Ingrediënten:

  • 8 leeggemaakte sardines
  • 1 kg primeur aardappelen
  • 4 takjes platte peterselie
  • 15 g halfgezouten boter
  • 3 cl olijfolie
  • 2 snuifjes paprika
  • 3 teentjes look
  • Zout en peper

Stappen

  1. Was de aardappelen en snij ze in kleine stukken
  2. Hak de look fijn
  3. Wrijf de plancha in met olie en laat ze opwarmen
    • Voor grill DUO SAVOR : Stand van de thermostaat = Med
    • Voor Plancha REVERSO: Stand van de thermostaat = 3-4
  4. Voeg de halfzouten boter toe en plaats de aardappelen
  5. Bestrooi met look, paprika, fijngehakte peterselie, zout en peper
  6. Laat 10 minuten bakken en draai ze af en toe
  7. Houd het warm
  8. Olie de sardines in
  9. Bak ze gedurende 4 minuten aan elke zijde en draai ze halverwege de baktijd
    • Voor grill DUO SAVOR : Stand van de thermostaat = High
    • Voor Plancha REVERSO: Stand van de thermostaat = 4

Andere te ontdekken recepten:

Gegrilde aubergines

Snij de aubergines in fijne sneetjes in de lengte Bestrijk de sneetjes met olijfolie Kruid met… +

Gegrilde panini met kip en kaas

Giet een scheutje olijfolie op elk sneetje brood Doe er een sneetje brie op Doe er… +