Homemade gekruide Américain (of tartaar) met appel

Aantal personen:
2 personen
Bereiding (kooktijd inbegrepen):
20 min

Ingrediënten:

  • 300 g rund filet pur
  • 1 appel
  • 1 jonge ui
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 1 eetlepel augurken of kappertjes
  • 1 eetlepel verse peterselie
  • 1 koffielepel Dijon mosterd
  • 1 koffielepel tabasco
  • 1 snuifje kaneel
  • Een scheutje citroensap
  • Peper & zout

Stappen

  1. Hak met behulp van het hakmes van uw Mix’Saver de kruiden en specerijen fijn in de maatbeker: de jonge ui, de augurken of kappertjes en de verse peterselie
  2. Snij de appel in blokjes
  3. Mix het rundsvlees met het kruismes, en voeg het toe aan de kruidenbereiding
  4. Voeg zout en peper toe en voeg wat tabasco toe naar smaak
  5. Serveer fris!

Andere te ontdekken recepten:

Kaviaar van aubergines en tomaten

Laat uw oven op 180° voorverwarmen Snij de aubergines in de lengte en plaats ze op… +

Banaan – aardbei minuutsorbet

Snij de bananen in schijfjes en de aardbeien in kwartjes, doe ze dan in de diepvriezer… +

Mango-munt smoothie

Plaats alle ingrediënten behalve de mango in de maatbeker Mix het geheel met het kruismes van… +