Aantal personen:
4
4
Bereiding (kooktijd inbegrepen):
5 min
5 min
Ingrediënten:
- 50 g pijnboompitten
- 3 teentjes look
- 3 grote trossen basilicum
- 4 soeplepels Pecorino of Parmezaan
- 15 cl olijfolie
- Grof zout
Stappen
- Doe het zout, de basilicumblaadjes en de look in de kleine beker met de vlakke messen
- Mix op lage snelheid gedurende 20 seconden
- Voeg de pijnboompitten, de pecorino en de olijfolie toe
- Mix op hoge snelheid gedurende 30 seconden tot u een homogene massa verkrijgt
