Aantal personen:
2 personen
2 personen
Bereiding (kooktijd inbegrepen):
40 min
40 min
Waarvan kooktijd:
20 min
20 min
Ingrediënten:
- 1 butternut
- 400 g brie de Meaux
- Gerookt spek
- Charcuterie
- 200 g eekhoorntjesbrood
- Eikenblad
- Gemalen noten
- Zout en peper
- Olijfolie
Stappen
- Kook op voorhand een butternut en snij hem in kleine blokjes
- Bereid een kaasplank door de brie in sneetjes te snijden, vervolgens in 2
- Bereid een charcuterie plank
- Snij het eekhoorntjesbrood in reepjes
- Zet uw raclette toestel aan
- Plaats de butternut, het eekhoorntjesbrood en het gerookte spek op de grill van het toestel
- Ondertussen, plaats de brie de Meaux in uw pannetje
- Voor een crunchy beet, voeg wat gemalen noeten toe
U kan het eekhoorntjesbrood en het spek ook rechtstreeks in het pannetje doen met de kaas.