Zwarte pens met peperkoek

Stappen

1. Mix de sneetjes peperkoek tot een grof mengsel.
2. Verwijder voorzichtig het vel van de pensen en snij ze in 2 in de lengte.
3. Smeer de binnenkant van de zwarte pensen met wat mosterd, en bestrooi met wat gemixte peperkoek.
4. Laat uw friteuse zonder olie voorverwarmen op 190° gedurende 3 minuten.
5. Zodra het geluidssignaal weerklinkt, open de lade en plaats de pensen in de korf.
6. Sluit de lade en stel de baktijd in op 7 minuten en baktemperatuur op 190°C.
7. Serveer de pensen goed warm met een lekkere huisgemaakte groentenstoemp !