Zwarte pens met peperkoek

Aantal personen:
4 personen
Bereiding (kooktijd inbegrepen):
20 min
Waarvan kooktijd:
10 min

Ingrediënten:

  • 4 zwarte pensen
  • 2 el mosterd
  • 2 sneetjes peperkoek

Stappen

  1. Mix de sneetjes peperkoek tot een grof mengsel.
  2. Verwijder voorzichtig het vel van de pensen en snij ze in 2 in de lengte.
  3. Smeer de binnenkant van de zwarte pensen met wat mosterd, en bestrooi met wat gemixte peperkoek.
  4. Laat uw friteuse zonder olie voorverwarmen op 190° gedurende 3 minuten.
  5. Zodra het geluidssignaal weerklinkt, open de lade en plaats de pensen in de korf.
  6. Sluit de lade en stel de baktijd in op 7 minuten en baktemperatuur op 190°C.
  7. Serveer de pensen goed warm met een lekkere huisgemaakte groentenstoemp !

Andere te ontdekken recepten:

Mechelse Koekoek met Gouden Carolus Classic

Meng de cassonade, het bier, de komijn, paprika, venkelzaadjes en de olie in een kom. Dompel… +

Amerikaanse Muffins

Meng de bloem, de gist en het zout in een kom. Meng de zachte boter en… +

Mini worstjes hapjes

Giet de worstjes zorgvuldig uit en droog ze op een blaadje keukenpapier of met een droge… +