Broccoli crème

Aantal personen:
4 personen
Bereiding (kooktijd inbegrepen):
20 min
Waarvan kooktijd:
10 min

Ingrediënten:

  • 1 broccoli
  • 20 cl room
  • Citroensap
  • Peper & zout

Stappen

  1. Stoomkook de broccoli (houd een paar roosjes apart om te dresseren)
  2. Plaats de gekookte broccoli, met de room in de maatbeker en mix met uw Mix’Saver tot u een homogene crème verkrijgt
  3. Voeg het sap van een halve citroen toe
  4. Kruid met peper & zout
  5. Serveer warm als bijgerecht bij verse pasta of zalm

Andere te ontdekken recepten:

Emulsie van appel en limoen

Snij de appel in blokjes en bak 10 minuten met een klontje boter Blus met het… +

Melo cake natuur met knapperige praliné kern van Spatules & fouets

Voor de knapperige praliné vulling Leg de hazelnoten 15 minuten in de oven op 170° C… +

Kaviaar van aubergines en tomaten

Laat uw oven op 180° voorverwarmen Snij de aubergines in de lengte en plaats ze op… +