Zoete aardappel frieten met gerookt paprika

Stappen

1. Was en schil de zoete aardappelen, snij ze in friet vorm.
2. Was de frieten, droog ze zorgvuldig met een droge doek of keukenpapier.
3. Laat uw friteuse zonder olie voorverwarmen op 160°C gedurende 5 minuten.
4. Meng de gerookte paprika, de gemalen komijn en de olijfolie of zonnebloemolie in een kom, voeg de zoete aardappel frieten toe en meng goed.
5. Zodra het geluidssignaal weerklinkt, open de lade en doe de gekruide frieten in de korf.
6. Sluit de lade, stel de baktemperatuur in op 160°C en de timer op 12 minuten.
7. Zodra het geluidssignaal weerklinkt, open de lade, schud de korf om de frieten op te schudden en sluit de lade.
8. Stel de baktemperatuur in op 180°C en de timer op 15 minuten.
9. Open de lade halverwege de baktijd (na 6 minuten) om met de korf te schudden en de frieten op te schudden.
10. Sluit de lade en laat bakken tot het geluidssignaal weerklinkt en uw frieten goudbruin zijn.