Tonijnsteak met sesam

Aantal personen:
4 personen
Bereiding (kooktijd inbegrepen):
2u15
Waarvan kooktijd:
5 min

Ingrediënten:

  • 4 tonijn filets
  • 6 soeplepels olijfolie
  • 3 soeplepels sojasaus
  • 1 soeplepel appelcider azijn
  • 1 citroen (sap)
  • 6 soeplepels sesamzaadjes
  • Zout en peper

Stappen

  1. Bereid de marinade door het citroensap te mengen met de olijfolie, de sojasaus en de appelcider azijn
  2. Plaats de tonijn filets op een schotel en bedek met marinade
  3. Overdek met een plasticfolie en plaats in de koelkast gedurende 2 uur
  4. Laat de bakplaat opwarmen
    • Voor grill DUO SAVOR : Stand van de thermostaat = high
    • Voor Plancha REVERSO: Stand van de thermostaat = 4-5
  5. Bereid een kom met de sesamzaadjes
  6. Dop de tonijn filets in de sesamzaadjes
  7. Bak gedurende 2 minuten aan elke zijde

Andere te ontdekken recepten:

Gegrilde sardines en gebakken aardappelen

Was de aardappelen en snij ze in kleine stukken Hak de look fijn Wrijf de plancha… +

Groene asperges met een kruidensausje

De saus Smelt de boter op een zacht vuurtje Versnipper de sjalot zeer fijn Meng de… +