Tonijnsteak met sesam

Aantal personen:
4 personen
Bereiding (kooktijd inbegrepen):
2u15
Waarvan kooktijd:
5 min

Ingrediënten:

  • 4 tonijn filets
  • 6 soeplepels olijfolie
  • 3 soeplepels sojasaus
  • 1 soeplepel appelcider azijn
  • 1 citroen (sap)
  • 6 soeplepels sesamzaadjes
  • Zout en peper

Stappen

  1. Bereid de marinade door het citroensap te mengen met de olijfolie, de sojasaus en de appelcider azijn
  2. Plaats de tonijn filets op een schotel en bedek met marinade
  3. Overdek met een plasticfolie en plaats in de koelkast gedurende 2 uur
  4. Laat de bakplaat opwarmen
    • Voor grill DUO SAVOR : Stand van de thermostaat = high
    • Voor Plancha REVERSO: Stand van de thermostaat = 4-5
  5. Bereid een kom met de sesamzaadjes
  6. Dop de tonijn filets in de sesamzaadjes
  7. Bak gedurende 2 minuten aan elke zijde

Andere te ontdekken recepten:

Lamskoteletten met citrusvruchten gemarineerd

Hak de rozemarijn Pers de citrusvruchten Meng het sap van de citrusvruchten met de azijn, de… +

Gegrilde aubergines

Snij de aubergines in fijne sneetjes in de lengte Bestrijk de sneetjes met olijfolie Kruid met… +

Groene asperges met een kruidensausje

De saus Smelt de boter op een zacht vuurtje Versnipper de sjalot zeer fijn Meng de… +