Aantal personen: 4 personen
Bereiding (inclusief kooktijd): 15 min
Waarvan kooktijd: 4 min
Ingrediënten
- 400 g feta
- 50 g bloem
- 2 eieren
- 3 el paneermeel of croutons om te mixen
- Fijn zout
Stappen
- Snijd de feta in staafjes van ongeveer 1 cm breed
- Bereid 3 diepe borden voorDoe in het eerste bord de bloemDoe in het tweede bord de geklutste eierenDoe in het derde bord het paneermeel of de gemixte croutons en voeg er het zout aan toe
- Doe in het eerste bord de bloem
- Doe in het tweede bord de geklutste eieren
- Doe in het derde bord het paneermeel of de gemixte croutons en voeg er het zout aan toe
- Verwarm je Frifri friteuse voor op 170°C
- Dompel de fetastaafjes achtereenvolgens in de 3 borden: bloem, eieren en paneermeel
- Zodra het controlelampje uitgaat, leg je voorzichtig je frietjes in de mand
- Dompel de mand in de olie en laat de frietjes 3 à 4 minuten bakken
- Haal de mand uit de olie
- Laat de mand een ogenblik uitlekken op zijn steun en leg de frietjes in een bord bedekt met keukenpapier
- Verwijder het papier, zout je frietjes naar smaak en geniet ervan!