Getempereerde chocolade belegd met gedroogd fruit: mendiants zijn het ultieme zelfgemaakte culinaire cadeau. Te bereiden voor Kerstmis, om te geven of gewoon voor eigen genot.
Chocolade mendiants
Voor 4 personen:
Ingrediënten:
- Getempereerde chocolade
- Gedroogd fruit naar keuze
Stappen:
- Spreid een vel bakpapier uit op een plank
- Giet de nog lauwe chocolade in een spuitzak.
- Open de spuitzak en vorm kleine chocoladeschijfjes op het bakpapier.
- Zodra het vel gevuld is, licht tikken om het oppervlak van de chocoladeschijfjes glad te maken.
- Leg de gedroogde vruchten voorzichtig op de chocoladeschijfjes en laat 30 minuten afkoelen in de koelkast.
Product gebruikt voor het recept
Chocoladetempereermachine
La Chocolatière
Normale prijs
149,99 €
Normale prijs