De friteuse zonder olie is perfect voor friet, maar niet alleen daarvoor. Groenten, vlees of vis, desserts… bijna alles kan worden bereid in uw friteuse zonder olie. Met bovendien de mogelijkheid om het vetgehalte tijdens het koken drastisch te verminderen. Een geweldige optie voor alle fijnproevers die het goede voornemen hebben genomen om gezonder en lichter te eten.
[RECOMMENDED_PRODUCT]
Friet en vele andere aardappelrecepten
In een friteuse zonder olie vervangt zeer hete lucht de kokende olie. Om uw ingrediënten te garen, dompelt u ze letterlijk in een bad van hete lucht. Dat betekent dat bijna alle ingrediënten perfect kunnen worden bereid in uw friteuse zonder olie.
Te beginnen met friet, uiteraard. Voor verse friet: dep ze goed droog met een droge doek voordat u ze in de mand legt. Voor diepvriesfriet heeft u de keuze tussen friet die al dan niet geschikt is voor bereiding in de oven.
U kunt de traditionele aardappel ook vervangen door de zoete aardappel. De zoete aardappel, die steeds vaker op ons bord verschijnt, heeft een licht zoete smaak die perfect bij alle vlees- of visgerechten past. Verwenuw uw smaakpapillen en probeer ons recept van zoete aardappelfriet met paprika.
De aardappel is uiteraard op duizend andere manieren te bereiden. Aardappelkoekjes, goudbruin en knapperig gebakken kruidige blokjes, krieltjes met knapperige schil en zachte kern, gratin dauphinois… Uw friteuse zonder olie leent zich uitstekend voor de bereiding van de meeste van uw favoriete recepten op basis van aardappelen.
Groenten en vegetarische gerechten zijn dol op de friteuse zonder olie
Voor heerlijke stoofpotten hoeft u alleen maar verschillende groenten in een glazen schaal te mengen. Voeg de kruiden van uw keuze toe en waarom niet een scheutje olijfolie voor de smaak. Zet vervolgens alles in uw friteuse. Eenvoudig en gezond. U kunt ook tal van sauzen op basis van groenten bereiden. Bijvoorbeeld een provençaalse saus, door eenvoudigweg courgettes, paprika's, aubergines en tomatensaus rechtstreeks in uw glazen schaal te mengen en die in de friteuse te plaatsen.
Als u op zoek bent naar originaliteit, probeer dan ons recept van kleine soesjes met vinaigrette. Verrassend en heerlijk van smaak.
En als u uw gerechten wilt verlichten of de onvervalste smaak wilt terugvinden van voedsel bereid zonder toevoeging van vet, vergeet dan niet dat uw friteuse zonder olie u in staat stelt al uw groenten te bereiden zonder toevoeging van olie.
Heeft u gekozen voor een vegetarisch dieet? Ook hier wordt uw friteuse zonder olie uw beste bondgenoot. Probeer bijvoorbeeld gemarineerde tofublokjes. Elke marinade verandert de smaak van uw tofu. Wij stellen het volgende mengsel voor: 1 scheutje olijfolie, 1 el sojasaus, het sap van een limoen en geraspte gember. Laat de tofublokjes een tiental minuten marineren voordat u ze in uw friteuse zonder olie plaatst. De tofublokjes kunnen worden geserveerd met uw favoriete groenten… die u ook in uw friteuse zonder olie kunt bereiden.
Gerechten die al hun smaken bewaren
Naast het verminderen van de benodigde hoeveelheid vet heeft het koken zonder olie het voordeel dat de smaak van de ingrediënten behouden blijft en zelfs versterkt wordt. Logisch, want de smaak van de ingrediënten wordt niet gemaskeerd door het vet van de olie. Zeker als u ervoor heeft gekozen ze te bereiden zonder ze vooraf in te smeren met olie en kruiden.
Dankzij de timerinstelling kunt u alles garen zonder iets uit te drogen. Vlees en vis vinden dan ook een ereplaats in uw friteuse zonder olie. Naturel, in een korstje, met of zonder vel: leg uw vlees of vis gewoon in de friteuse, stel de temperatuur in en zet de timer voor vlees- of visgerechten die al hun sappen en dus al hun smaken behouden. Smaak en knapperigheid combineren zonder de nadelen van het klassieke frituren. Smakelijk koken zonder het vet. De beste oplossing, kortom, om heerlijke gerechten te blijven bereiden terwijl u licht blijft… als lucht.