De friteuse zonder olie is perfect voor frietjes, maar niet alleen daarvoor. Groenten, vlees of vis, desserts… bijna alles kan worden bereid in uw friteuse zonder olie. Met bovendien de mogelijkheid om het vetgehalte tijdens het koken drastisch te verminderen. Een goede zet voor alle fijnproevers die zich hebben voorgenomen gezonder en lichter te eten.
[RECOMMENDED_PRODUCT]
Frietjes en veel andere aardappelrecepten
In een friteuse zonder olie vervangt zeer hete lucht de kokende olie. Om uw voedsel te garen, dompelt u het letterlijk onder in een bad van hete lucht. Dit betekent dat bijna alle voedingsmiddelen perfect kunnen worden bereid in uw friteuse zonder olie.
Te beginnen met frietjes, uiteraard. Voor verse frietjes, zorg er eerst voor dat u ze goed droogdept met een droge doek voordat u ze in de mand plaatst. Voor diepvriesfrietjes kunt u kiezen tussen frietjes die al dan niet geschikt zijn voor bereiding in de oven.
U kunt de traditionele aardappel ook inruilen voor de zoete aardappel. De zoete aardappel, die steeds vaker op ons bord verschijnt, heeft een licht zoete smaak die perfect samengaat met alle vlees- of visgerechten. Verwen uw smaakpapillen en probeer ons recept van zoete aardappelfrietjes met paprika.
De aardappel laat zich uiteraard op duizend andere manieren bereiden. Aardappelkoekjes, goudbruin en krokant gebakken kruidige blokjes, krieltjes met krokante schil en zachte kern, gratin dauphinois… Uw friteuse zonder olie leent zich uitstekend voor de bereiding van de meeste van uw favoriete aardappelrecepten.
Groenten en vegetarische gerechten zijn dol op de friteuse zonder olie
Voor heerlijke stamppotten en groenteschotels mengt u eenvoudig verschillende groenten in een glazen schaal. Voeg de kruiden van uw keuze toe en eventueel een scheutje olijfolie voor de smaak. Plaats vervolgens alles in uw friteuse. Eenvoudig en gezond. U kunt ook tal van sauzen op basis van groenten bereiden. Bijvoorbeeld een provençaalse saus, door eenvoudig courgettes, paprika's, aubergines en tomatensaus te mengen in uw glazen schaal, die u in de friteuse plaatst.
Als u op zoek bent naar originaliteit, probeer dan ons recept van kleine koolsoesjes met vinaigrette. Verrassend en heerlijk naar wens.
Als u uw gerechten liever lichter houdt of de onversneden smaak wilt behouden van voedsel dat zonder toevoeging van vet wordt bereid, vergeet dan niet dat uw friteuse zonder olie u in staat stelt al uw groenten te bereiden zonder toevoeging van olie.
Heeft u gekozen voor een vegetarisch dieet? Ook hier wordt uw friteuse zonder olie uw beste bondgenoot. Probeer bijvoorbeeld gemarineerde tofublokjes. Elke marinade verandert de smaak van uw tofu. Wij stellen het volgende mengsel voor: 1 scheutje olijfolie, 1 el sojasaus, het sap van een limoen en geraspte gember. Marineer de tofublokjes een tiental minuten voordat u ze in uw friteuse zonder olie plaatst. De tofublokjes kunnen worden geserveerd met uw favoriete groenten… ook te bereiden in uw friteuse zonder olie.
Gerechten die al hun smaken bewaren
Naast het verminderen van de benodigde hoeveelheid vet, biedt het koken zonder olie het voordeel dat de smaak van de voedingsmiddelen behouden blijft en zelfs naar voren komt. Logisch, want de smaak van de voedingsmiddelen wordt niet gemaskeerd door het vet van de olie. Zeker als u ervoor heeft gekozen ze te bereiden zonder ze vooraf in te smeren met olie en kruiden.
Dankzij de timerinstelling kunt u alles garen zonder het uit te drogen. Vlees en vis vinden dan ook een uitstekende plek in uw friteuse zonder olie. Naturel, in een korstje, met of zonder vel: plaats uw vlees of vis gewoon in de friteuse, stel de temperatuur in en zet de timer voor vleesgerechten of visbereidingen die al hun sappen en smaken bewaren. Smaak en krokantje verenigen zonder de nadelen van klassiek frituren. Smakelijk koken zonder vet. De ideale oplossing, kortom, om lekkere gerechten te blijven bereiden en toch licht te blijven… als lucht.