Boudin noir au pain d’épices

Bloedworst met peperkoek


Gelakte bloedworst met mosterd in knapperig peperkoekbrood: een gedurfde en troostrijke wintercombinatie, perfect voor novemberavonden of een origineel kerstdiner.

Bereiding
10 min.
Bereiding
10 min.
Categorie
Gerecht
Keuken
Frans

Voor 4 personen:

Ingrediënten:

  • bloedworsten: 4
  • el mosterd: 2
  • sneetjes peperkoek: 2

Stappen:

  1. Hak de sneetjes peperkoek grof.
  2. Verwijder voorzichtig het vel van de bloedworsten met een mes & snijd ze in de lengte doormidden.
  3. Bestrijk de binnenkant van de bloedworsten met mosterd en bestrooi vervolgens met de gehakte peperkoek.
  4. Verwarm uw Frifri friteuse zonder olie 3 minuten voor op 190°C.
  5. Zodra het geluidssignaal klinkt, open de lade en leg de bloedworsten in de mand.
  6. Sluit de lade en stel de baktijd in op 7 minuten en de temperatuur op 190°C.
  7. Serveer de bloedworsten goed warm met een lekkere huisgemaakte stoemp van seizoensgroenten!

Product gebruikt voor het recept

Zwarte airfryer, merk fifri.
PROMOTIE

Airfryer voor 2 personen

Airfryer Slim

Normale prijs 69,99 €
Normale prijs 99,99 € Aanbiedingsprijs 69,99 €