Een citrusmarinade die het vlees parfumeert en mals maakt, een goed hete plancha doet de rest. Deze lamskoteletjes zijn perfect voor een paasmaaltijd of een lentelunch op het terras, wanneer u iets verzorgds wilt zonder uren in de keuken te staan.
Lamskoteletten gemarineerd in citrusvruchten
Voor 4 personen:
Ingrediënten:
- lamskoteletten: 8
- sinaasappels (sap): 4
- citroenen (sap): 2
- takjes rozemarijn: 8
- appelazijn: 15 cl
- Zout en peper
Stappen:
- Hak de rozemarijn fijn
- Pers de citrusvruchten uit
- Meng het sap van de citrusvruchten met de azijn, de rozemarijn, zout en peper
- Leg de lamskoteletjes in een grote schaal, giet de marinade erover en laat minstens 20 minuten rusten in de koelkast
- Verwarm uw grillVoor Le grill DUO SAVOR: Thermostaat stand = highVoor La Plancha REVERSO: Thermostaat stand = 3-4
- Voor Le grill DUO SAVOR: Thermostaat stand = high
- Voor La Plancha REVERSO: Thermostaat stand = 3-4
- Grill de lamskoteletjes 2 minuten aan elke kant
Product gebruikt voor het recept
Airfryer met dubbele bak
Airfryer Duo Slim
Normale prijs
149,99 €
Normale prijs