Aantal personen: 4 personen
Bereiding (inclusief kooktijd): 15 min
Waarvan kooktijd: 7 min
Ingrediënten
- 10 jonge wortelen met hun loof
- Fijn zout
Stappen
- Was en schil de wortelen zonder het loof af te snijden
- U kunt het loof inkorten tot slechts één of twee centimeter
- Droog de wortelen goed af met keukenpapier of een schone doek
- Verwarm uw Frifri friteuse voor op 170°C
- Zodra het controlelampje uitgaat, legt u uw wortelen in de mand (loof naar buiten) en dompelt u deze in de olie
- Laat de frietjes 5 tot 7 minuten bakken
- Hef de mand uit de olie en schud hem goed
- Laat de mand even uitlekken op zijn standaard en doe de wortelen in een schaal bekleed met keukenpapier
- Schud de wortelen 3-4 keer in het keukenpapier en verwijder het papier
- Bestrooi uw wortelen royaal met zout en geniet ervan!