Knapperig van buiten, zacht van binnen en bezaaid met onweerstaanbare kleine belletjes: de bubble waffle is dé instagramwaardige traktatie bij uitstek. Perfect om de kinderen te verrassen op een woensdagmiddag.

Bubble Waffle
Voor 4 personen:
Ingrediënten:
- bloem: 250 g
- zakje bakpoeder: 1
- lauwwarme melk: 25 cl
- suiker: 100 g
- zakje vanillesuiker: 1
- eieren: 3
- olie: 30 g
- Een snufje zout
Stappen:
- Klop de eieren met het zout, de vanillesuiker en de suiker.
- Voeg de olie toe en meng.
- Meng in een andere kom de bloem en het bakpoeder.
- Giet de helft van de melk bij het mengsel van eieren/suiker/olie
- Zeef de bloem en het bakpoeder en voeg ze in meerdere keren toe, telkens goed mengen
- Voeg geleidelijk de rest van de melk toe
- Installeer de plaat FM0029 op uw wafelijzer
- Verwarm uw wafelijzer voor.
- Giet ongeveer 130 g in het wafelijzer en zorg ervoor dat alle verbindingen tussen de bellen goed bedekt zijn
- Stel de thermostaat in op stand 8, draai het appareil onmiddellijk om: 2 min verso – 1 min 30 sec recto
