Frites de french toast

French toast frietjes


Oud brood gedoopt in een zoet beslag en gebakken als frietjes: de krokante en royale versie van french toast. Een origineel dessert voor feestelijke brunches.

Bereiding
17 min.
Bereiding
3 min.
Categorie
Gerecht
Keuken
Frans

Voor 4 personen:

Ingrediënten:

  • sneetjes oud brood: 8
  • bloem: 100 g
  • eieren: 3
  • fijne suiker: 100 g
  • tl. Agavesiroop: 1
  • bruine suiker: 150 g

Stappen:

  1. Snijd de sneetjes brood in staafjes zodat ze op frietjes lijken
  2. Bereid 2 diepe bordenMeng in de eerste de eieren en de agavesiroopMeng in de tweede de bloem en de fijne suiker
  3. Meng in de eerste de eieren en de agavesiroop
  4. Meng in de tweede de bloem en de fijne suiker
  5. Haal elk staafje door beide borden 1) en dan 2) zodat het brood goed omhuld is
  6. Verwarm uw Frifri friteuse voor op 180°C
  7. Zodra het controlelampje uitgaat, doe je de staafjes in de mand en dompel je die in de olie
  8. Laat de frietjes 3 minuten bakken
  9. Als het bakken klaar is, laat de mand even uitlekken op zijn steun, schud de mand en doe de frietjes in een schaal bedekt met keukenpapier
  10. Schud de frietjes 3-4 keer in het keukenpapier en verwijder het papier
  11. Bestrooi de frietjes royaal met bruine suiker en geniet ervan!

Product gebruikt voor het recept

Witte friteuse met gevulde frituurmand.
PROMOTIE

Gezinsfriteuse

Friteuse Tradition 4L

Normale prijs 69,99 €
Normale prijs 84,99 € Aanbiedingsprijs 69,99 €