Aantal personen :2
Bereiding (inclusief kooktijd) :1u20
Ingrediënten
- 3 tomaten
- 1 komkommer
- 2 paprika's
- Knoflook
- Olijfolie
- 3 el azijn
Stappen
- Snijd de tomaten, komkommers en paprika's in stukken.
- Doe ze in uw mixer met de gehakte knoflook, de olijfolie en de azijn.
- Mix tot een gladde consistentie.
- Zet minstens een uur in de koelkast voor het serveren.
- Serveer de gazpacho lekker koud met croutons of knapperige groenten.