Gemixte kikkererwten, knoflook, citroen en olijfolie: een zelfgemaakte hummus in één draai van de blender. De gezonde en royale dip bij pitabrood, rauwe groenten en al het andere.
Hummus
Voor 4 personen:
Ingrediënten:
- eetlepels olijfolie: 2
- blik kikkererwten (ongeveer 330 g): 1
- 1/3 kopje kikkererwtenvocht (uit het blik)
- teentje knoflook: 1
- el citroensap: 2
- el tahini: 1
Stappen:
- Doe alle ingrediënten in de 1L-kom van de Daily Mix
- Gebruik het platte mes
- Mix op hoge snelheid gedurende 60 seconden om een romige pasta te verkrijgen
- Licht zouten
- Serveer met een scheutje olijfolie