Een ei, suiker, boter, bloem: de quatre-quarts als wafel, luchtig en troostend. Het ideale recept om de voorraadkast leeg te maken op een regenachtige zondag.
Quatre-quarts wafels
Voor 6 personen:
Ingrediënten:
- bloem: 250 g
- fijne suiker: 250 g
- boter: 250 g
- eieren: 4
- zakje vanillesuiker of geraspte citroenzeste naar smaak: 1
- snufje zout: 1
Stappen:
- Scheid de eiwitten van de dooiers.
- Meng in een kom de bloem, de suiker, de boter en de eidooiers. Klop het geheel tot een glad en homogeen beslag.
- Klop het zout en de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig erdoor.
- Voeg de vanillesuiker of de citroenschilrasp toe.
- Verwarm uw Frifri-wafelijzer voor totdat het controlelampje uitgaat.
- Open uw wafelijzer en giet het bereide beslag in de holtes van de onderste plaat. Sluit het wafelijzer en draai het 2-3 keer om zodat het beslag gelijkmatig verdeeld wordt.
- Wanneer de garing naar uw smaak is en de wafels mooi goudbruin zijn, haal ze dan los met de Frifri-vork.
- U kunt meteen beginnen met de volgende portie.
- Eet smakelijk!
Product gebruikt voor het recept
Multifunctioneel wafelijzer
Grijs Wafelijzer + 8 platen
Normale prijs
351,99 €
Normale prijs
399,92 €
Aanbiedingsprijs
351,99 €