Smeltende geitenkaas, een scheutje honing en verse kruiden in een gegrilde paprika: een elegante vegetarische starter die even goed past bij een lichte lunch als bij een verfijnde aperitief.
Gevulde paprika's met geitenkaas
Voor 2 personen:
Ingrediënten:
- Paprika's: 2
- geitenkaas (type bûche): 200g
- Verse kruiden (tijm, basilicum, peterselie, enz.)
- Honing
- Zout en peper
Stappen:
- Verwarm de Grill Duo Savor voor op stand « MED » of uw plancha op middelhoog vuur.
- Snijd de paprika's in de lengte doormidden en verwijder de zaadjes.
- Vul elke paprikahelft met verkruimelde geitenkaas.
- Voeg wat verse kruiden toe op de geitenkaas.
- Besprenkel elke gevulde paprika lichtjes met een scheutje honing.
- Bestrooi naar smaak met zout en peper.
- Leg de gevulde paprika's op het hete oppervlak van de grill of de plancha en bak ze ongeveer 10 minuten, tot de paprika's lichtjes gegrild zijn en de geitenkaas gesmolten is.
- Haal de gevulde paprika's van de grill of de plancha en serveer ze warm.
- Serveer ze eventueel met een groene salade voor een complete maaltijd.