Aantal personen: 2 personen
Bereiding (inclusief kooktijd): 40 min
Waarvan kooktijd: 20 min
Ingrediënten
- 1 butternut
- 400 g brie de Meaux
- Gerookt spek
- Vleeswaren
- 200 g eekhoorntjesbrood
- Eikenbladsla
- Gehakte noten
- Zout en peper
- Olijfolie
Stappen
- Kook van tevoren een butternut en snijd hem in kleine blokjes
- Bereid het kaasplankje voor door de brie in plakjes te snijden, dan in tweeën
- Bereid het vleeswaren-plankje voor
- Snijd het eekhoorntjesbrood in reepjes
- Zet uw raclette-apparaat aan
- Leg de butternut, het eekhoorntjesbrood en het gerookte spek op de grill van het apparaat
- Leg ondertussen de brie de Meaux in uw pannetje
- Voor een beetje knapperigheid, voeg wat gehakte noten toe