Sorbet framboise à la Kriek

Frambozensorbet met Kriek


Aantal personen: 3 personen
Bereiding (inclusief kooktijd): 1u00
Waarvan kooktijd: 25 min

Ingrediënten

  • Een flesje "Kriek framboise" van 25 cl
  • 200 g poedersuiker
  • 200 g verse frambozen

Stappen

  • Mix de frambozen fijn en zeef ze.
  • Breng het bier en de poedersuiker aan de kook en laat daarna afkoelen.
  • Zodra het bier-suikermengsel is afgekoeld, voegt u de framboezenpulp toe.
  • Programmeer de ijsmachine voor een duur van 25 minuten.
  • Zodra het schepblad begint te draaien, giet u de bereiding door de opening in het deksel.
  • Het sorbet is klaar wanneer het romig en soepel wordt, maar let erop dat het niet korrelig wordt.