Aantal personen :4 personen
Bereiding (inclusief kooktijd) :25 min
Waarvan kooktijd :10 min
Ingrediënten
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 bosje platte peterselie
- 1 stuk parmezaan
- 3 el olijfolie
- Zout en peper
Stappen
- Was de groenten
- Snijd de courgette en de aubergine in dunne plakjes
- Verwijder de zaadjes uit de paprika's en snijd ze in reepjes
- Bestrijk de groenten met olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Hak de ui, de knoflook en de peterselie fijn
- Meng de groenten met de gehakte ui, knoflook en peterselie
- Verwarm de planchaPour Le grill DUO SAVOR : Position du thermostat = highPour La Plancha REVERSO: Position du thermostat = 4
- Voor de grill DUO SAVOR: Thermostaat stand = high
- Voor de Plancha REVERSO: Thermostaat stand = 4
- Leg de groenten op het kookoppervlak en laat 10 minuten garen terwijl u ze regelmatig omdraait
- Serveer na het garen met parmezaan (geraspt of in schilfers)