Aantal personen: 2
Bereiding (inclusief baktijd): 20 min
Waarvan baktijd: 15 min
Ingrediënten
- 100 g spinazieblaadjes
- 60 g parmezaan
- 75 g amandelpoeder
- 1 teentje knoflook
- 150 ml olijfolie
- zout & peper
- 2 eieren
- 125 g bloem
- 18 cl melk
- 50 g verse spinazie
- 1 snufje zout
- peper
Normale prijs
399,92 €
Normale prijs
0,00 €
Prix soldé
399,92 €
--399,92 €
Stappen
- Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een romig resultaat
- Zet de bereiding opzij
- Scheid de eiwitten van de eidooiers
- Klop de eiwitten stijf en zet ze opzij
- Laat de spinazieblaadjes uitlekken en hak ze fijn en leg ze opzij
- Meng in een kom de eieren, de bloem en de melk.
- Voeg 4 eetlepels vooraf bereide spinaziepesto toe, samen met de gehakte spinazie.
- Spatel de eiwitten door de bereiding
- Verwarm het Wafelijzer voor met de plaat M002 of andere naar keuze
- Leg het wafelbeslag in de holtes
- De wafel is gaar wanneer hij begint te kleuren