Smeltende Hervekaas gewikkeld in een filodeegblaadje met een sappige peer en Luikse siroop: een knapperig en royaal gebakje, typisch Luiks en onweerstaanbaar.
Hervé-slippers met peer en Luikse siroop
Voor 4 personen:
Ingrediënten:
- klein kaasje van Herve: 1
- filodeeg- of brickdeegvellen: 8
- grote peer: 1
- el. Luikse siroop: 3
- Enkele takjes rozemarijn
- Zout & peper
Stappen:
- Was en schil de peren en snijd ze in blokjes.
- Verwarm uw friteuse zonder olie 5 minuten voor op 200°C.
- Vouw de brickdeegblaadjes open. Leg in het midden van elk blaadje een klontje boter en een stukje Herve.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Verdeel de perenblokjes over de brickdeegblaadjes, voeg er enkele takjes rozemarijn en een scheutje Luikse siroop aan toe.
- Vouw de blaadjes dicht om slippers te vormen en leg ze in de mand van uw friteuse zonder olie.
- Bak 4 minuten op 200°C.
Product gebruikt voor het recept
Airfryer voor 2 personen
Airfryer Slim
Normale prijs
69,99 €
Normale prijs
99,99 €
Aanbiedingsprijs
69,99 €