Frites de patates douces au paprika

Zoete-aardappelfrietjes met paprika


Zoete aardappelen in staafjes met paprika, licht zoet en knapperig na het bakken in de friteuse: een origineel en kleurrijk alternatief voor klassieke friet, voor kinderen én volwassenen.

Bereiding
20 min.
Bereiding
10 min.
Categorie
Gerecht
Keuken
Belgisch

Voor 4 personen:

Ingrediënten:

  • of 4 grote zoete aardappelen: 3
  • el olijfolie of zonnebloemolie: 1
  • tl paprika: 1
  • tl gemalen komijn: 1

Stappen:

  1. Was en schil de zoete aardappelen en snijd ze in de vorm van frietjes
  2. Was de frietjes en droog ze zorgvuldig met een droge doek of keukenpapier
  3. Verwarm uw Frifri friteuse voor op 180°C
  4. Meng in een kom de paprika, gemalen komijn en olie, voeg de zoete aardappelfrietjes toe en meng alles goed door elkaar
  5. Zodra het controlelampje uitgaat, doe uw frietjes in de mand en dompel hem in de olie
  6. Laat de frietjes 7 minuten bakken
  7. Haal de mand uit de olie, schud hem goed en controleer de gaarheid
  8. Als u ze lekker knapperig wilt, dompel ze dan nog 3 minuten in de olie
  9. Zodra het bakken klaar is, laat de mand even uitlekken op zijn houder en doe de frietjes in een schaal bekleed met keukenpapier
  10. Schud de frietjes 3-4 keer in het keukenpapier en verwijder het papier
  11. Zout uw frietjes naar smaak en geniet ervan!

Product gebruikt voor het recept

Witte friteuse met gevulde frituurmand.
PROMOTIE

Gezinsfriteuse

Friteuse Tradition 4L

Normale prijs 69,99 €
Normale prijs 84,99 € Aanbiedingsprijs 69,99 €