Brochettes de boeuf maison

Huisgemaakte rundvleesspiesen


Rundvleesspiesen gemarineerd in barbecuesaus, geserveerd op een bedje van gebakken noedels: een compleet en gezellig diner, perfect om een tafelgezelschap te verrassen tijdens een ontspannen doordeweeks etentje.

Bereiding
20 min.
Bereiding
20 min.
Categorie
Gerecht
Keuken
Frans

Voor 3 personen:

Ingrediënten:

  • stukken rundvlees (gesneden uit de rumsteak) van 2 cm aan elke kant: 18
  • kerstomaatjes: 18
  • uien: 2
  • tot 10 eetlepels barbecuesaus naar keuze: 8
  • voorgekookte roerbaknoedels: 0,5 kg

Stappen:

  1. Marineer de stukken rundvlees 1/2 uur in de barbecuesaus
  2. Schil de uien en snijd ze in vieren
  3. Dompel de stokjes van de spiesjes in water als ze van hout zijn
  4. Voor elke spies: prik een stuk vlees, een kerstomaatje, een stuk ui en ga zo verder
  5. Verwarm je grillVoor de grill DUO SAVOR: Thermostaat stand = super highVoor de Plancha REVERSO: Thermostaat stand = 4-5
  6. Voor de grill DUO SAVOR: Thermostaat stand = super high
  7. Voor de Plancha REVERSO: Thermostaat stand = 4-5
  8. Leg de spiesjes op de grillplaat wanneer die goed heet is en laat 6 minuten garen
  9. Bereid ondertussen je noedels:
  10. Dompel de noedels 2 minuten in een pan kokend water, giet dan af
  11. Voeg de barbecuesaus toe en roer de noedels op laag vuur gedurende 1 minuut
  12. Leg de noedels op een bord en leg de spiesjes erbovenop

Product gebruikt voor het recept

Zwarte friteuse met dubbel compartiment.
PROMOTIE

Airfryer met dubbele bak

Airfryer Duo Slim

Normale prijs 119,99 €
Normale prijs 149,99 € Aanbiedingsprijs 119,99 €