Smeltende mozzarella, Parmaham en verse tomaat in goudbruin toastbrood: de Italiaanse croque-monsieur voor wie het klassieke recept wil veranderen en een culinaire uitstap wil maken zonder de keuken te verlaten.
Italiaanse Croque-Monsieur
Voor 2 personen:
Ingrediënten:
- sneetjes witbrood: 4
- boter: 50 g
- mozzarella: 125 g
- plakjes Parmaham: 4
- tomaat: 1
- Tijm
- Peper
Stappen:
- Beboter de boterhammen.
- Snijd de mozzarella in dunne plakjes en leg ze op 2 van de 4 boterhammen. Snijd de tomaat in dunne reepjes.
- Verdeel de tomatenreepjes en de 4 plakjes Parmahame over de boterhammen. Peper en bestrooi met tijm.
- Sluit uw croque-monsieurs door de beboterde maar niet belegde boterhammen op de vulling te leggen.
- Verwarm uw Frifri wafelijzer voor tot het lampje uitgaat.
- Open uw wafelijzer en leg uw croque-monsieurs in de holtes van de onderste plaat.
- Sluit het apparaat en druk de handgrepen tegen elkaar om uw croque-monsieurs licht samen te drukken.
- Wanneer de garing naar uw smaak is, haal uw croque-monsieurs dan uit met de Frifri vork.
- U kunt meteen beginnen met de volgende bereiding.
- Eet smakelijk!
