Aantal personen: 6 personen
Bereiding (inclusief kooktijd): 45 min
Waarvan kooktijd: 25 min
Ingrediënten
500 g cheddar
250 g geraspte gruyère
350 g macaroni
35 cl gecondenseerde melk
6 el paneermeel
2 el bloem
2 el boter
1/2 tl mosterd
1 snufje uienpoeder
1 snufje knoflookpoeder
Zout & peper
[RECOMMENDED_PRODUCT]
Stappen
- Breng een pan gezouten water aan de kook.
- Voeg de pasta toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet daarna af en zet apart.
- Verwarm de CookAll voor door het menu « Grill » van de CookAll te selecteren.
- Vet 6 mini-cocottes of een ovenschaal in met boter.
- Smelt de boter in een steelpan en voeg dan de bloem en de kruiden toe.
- Laat 1 minuut sudderen, zonder te stoppen met roeren.
- Voeg de gecondenseerde melk toe en breng al roerend aan de kook.
- Voeg van het vuur af de helft van de kaas (cheddar en gruyère) toe. Roer totdat ze gesmolten zijn.
- Voeg de pasta toe aan het mengsel, zet terug op laag vuur en verwarm. Breng indien nodig op smaak met zout en peper.
- Verdeel het mengsel over de mini-cocottes of de schaal, strooi de rest van de kaas en het paneermeel erover en bak 5 minuten op halve hoogte.
- Doe de deksels op de mini-cocottes of de schaal na het uitnemen, om warm te houden!