Fris, mintig en bezaaid met chocoladestukjes: dit zelfgemaakt ijs is het ijs dat iedereen elke zomer wil. Ideaal voor kinderen én volwassenen die jong van hart zijn gebleven.
Muntijs met chocoladestukjes
Voor 4 personen:
Ingrediënten:
- slagroom: 25 cl
- volle melk: 25 cl
- suiker: 50 g
- Muntextract
- Verse munt
- Chocoladestukjes
Stappen:
- Meng in een steelpan de room, de melk en de suiker.
- Verwarm zachtjes tot de suiker is opgelost.
- Hak ondertussen de verse munt fijn met je Daily Mix
- Haal de room/melkbereiding van het vuur.
- Giet het mengsel in La Sorbetière en stel in op 20 minuten
- Voeg de verse munt en het muntextract toe terwijl je La Sorbetière laat draaien
- Voeg de chocoladestukjes toe terwijl je La Sorbetière laat draaien
- Laat nog 20 minuten draaien
- Doe het verkregen ijs in een luchtdichte bak en zet het een paar uur in de vriezer.
- Serveer het ijs