Aantal personen: 2 personen
Bereiding (inclusief kooktijd): 15 minuten
Waarvan kooktijd: 8 minuten
Ingrediënten
- 1 paprika
- 200 g champignons
- 1 rode ui
- 1 courgette
- 200 g kerstomaatjes
- Olijfolie
- Aromatische kruiden (tijm, rozemarijn, basilicum, enz.)
- Zout en peper
Stappen
- Verwarm uw grill voor op stand « MED »
- Snijd de groenten in gelijkmatige stukken voor een gelijkmatige garing.
- Rijg de stukken groente op spiesjes en wissel ze af voor een kleurrijke presentatie.
- Bestrijk de groentespiesjes met olijfolie en breng op smaak met aromatische kruiden, zout en peper.
- Leg de groentespiesjes op het hete oppervlak van de grill en laat ze ongeveer 8 minuten garen, totdat de groenten zacht en licht gekarameliseerd zijn.
- Haal de spiesjes van de grill en serveer ze warm als bijgerecht bij gegrild vlees of als hoofdgerecht voor een vegetarische versie.